Al finalizar el curso, el participante manejará las herramientas para evaluar un Sistema de Gestión de Calidad FSSC 22000 y con ello podrá llevar a cabo y administrar de forma adecuada una auditoría.
Duración 5 días
Incluye:
Reconocimiento IRCA (en caso de acreditar la capacitación)
- Materiales
- Coffee Break
- Alimentos
Notas importantes:
- La capacitación será impartida en inglés.
- Si el participante busca acreditarse como Auditor Líder en alguna casa certificadora a corto, mediano o largo plazo, habrá que considerar que para lograrlo se requiere contar con una carrera en alimentos o a fin a esta.
El certificado o reconocimiento en caso de acreditar la capacitación no será entregado al término de la misma, ya que se requiere revisión y aprobación por parte de IRCA.
Calendario de cursos en la industria alimentaria 2019
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