Taller Empaques y Embalaje: México y Estados Unidos

El objetivo del curso es proporcionar las herramientas necesarias a los productores y empresarios en la realización de sus requisitos de empaques y etiquetado bajo el estándar de Normatividad aplicable en México y la regulación Internacional basado en el esquema FDA. Además de transmitir la importancia de los requerimientos de empaque y embalaje para el crecimiento y calidad competitiva de los productos.

Temario México

Material requerido: Envases y Recipientes

Objetivo y campo de aplicación
Marco regulatorio aplicable, normas que se relacionan, reglamento de control sanitario y normas comerciales que aplican
Historia, fundamentos definiciones y conceptos
Introducción a las normas que se relacionan, marco jurídico aplicable y normativas vigentes
Información comercial
Normatividad y entidades que lo regulan, entidades que vigilan el cumplimiento normativo del etiquetado
Vigilancia y vigencia
Tipografías, superficies, requisitos
Leyendas obligatorias y requisitos complementarios
Empaques primarios, secundarios y terciarios
Empaques y recipientes herméticos, sellados
Logotipos y gráficos
Ejercicios (indispensable contar con muestras de sus envases y empaques)
Materiales y polímeros
Grado alimenticio e inocuidad

Temario USA

Material requerido: Envases y Recipientes

Duración

2 días (16 hrs)