Servicios para el sector aguacatero

Contamos con amplias capacidades para garantizar y certificar la calidad del aguacate y sus derivados durante toda la cadena de proceso, desde el campo hasta su mesa. Todos nuestros servicios para el aguacate se realizan bajo los estrictos estándares de las normas mexicanas NMX-FF-016-SCFI-2006, NOM-066-FITO-2002 y del CODEX STAN 197-199.

Nuestros servicios para el sector aguacatero incluyen:

Análisis Físicos

• Índices de calidad
• Defectos físicos
• Ausencia de enfermedades
• Escalas de madurez
• Calibres

Pruebas de laboratorio

• Metales pesados: cadmio, plomo mercurio, arsénico entre otros.
• Plaguicidas: base: 1, 2, 3, 6-Tetrahydrophthalimide (THPI), Acephate, Alpha Cypermethrin, Bifenthrin, Carbendazim, Dimethoate, Folpet, Imidachloprid, Methamidophos, Methyl Parathion, Pentachlorophenol, Permethrin, Thiabendazole y Thiamethoxam.
• Determinación de materia seca

Servicios de inspección

• Inspección de producto pre-embarque en empaque
• Determinación de cantidad, muestreos, existencias e inventarios
• Supervisión de producto durante la carga / consolidación
• Muestreos y análisis
• Certificación y auditorias de sustentabilidad

Auditorias de Sustentabilidad

1. Uso adecuado del agua o huella hídrica
2. Uso adecuado de la energía
3. Sistemas de producción (orgánico, transición, convencional)
4. Uso de los recursos locales para la producción
5. Origen de la especie producida: nativa, criolla o introducida
6. Producción y su asociación con especies en sitio
7. Sistema de producción en y bajo labranza de conservación de suelo y agua
8. Elementos y conocimiento local de la producción
9. Uso adecuado de empaques y materiales en el proceso de transformación